En hydroksylgruppe består av et oksygen og et hydrogen forbundet til et hydrokarbon (alkan, alken og alkyn).
Navnsetting:
Tell antall barbon i kjede (met, et, prop, osv.) etter den store bindingen (an, en eller yn) og avslutt med -ol. Tell antall karbon deretter antall hydrogen som ikke inngår i hydroksylgruppa. Avslutt med -oh