Karboksyler er organiske syrer som også er kjent som karboksylsyrer. Eksempler på slike syrer kan være maursyre, Eddiksyre eller smørsyre/svette.
En karboksylgruppe består av ett karbon, en dobbeltbinding fra karbonet til et oksygen og en hydroksylgruppe.
Eks:
Dette er metansyre. Vi har ett karbon, en dobbeltbinding fra karbonet til et oksygen og OH som er en hydroksylgruppe.
Navnsetting og kjemisk formel
Navnsetting av karboksyler:
- Tell antall karbon i rekke
- Se etter den største bindingen
- Avslutt med “Syre”
Eks:
- Antall karbon i rekke = 1 – Met
- Den største bindingen = enkeltbinding – an
- Avslutter med syre
- Metansyre.
Kjemisk formel av karboksyler:
- Tell opp alle karbon og hydrogen som ikke inngår i karboksylgruppn.
- Avslutt med “COOH”